Giỏ hàng mini

Hiện bạn không có sản phẩm nào trong giỏ hàng.
Vào giỏ hàng

Cách làm bánh yến mạch sốt dâu tuyệt ngon

Thời gian đăng: 26-08-2015 00:03 | 1073 lượt xemIn bản tin

Bột yến mạch là một thực phẩm có xuất xứ từ phương Tây, nhưng ngày nay đã phổ biến trên toàn thế giới, trong đó có Việt Nam. Với lượng chất dinh dưỡng cao nhưng không gây béo phì, yến mạch thích hợp với mọi lứa tuổi.

 

cách làm bánh yến mạch râu tây.

 

Không giống như các loại ngũ cốc khác, phải qua quá trình sơ chế, bóc tách mới sử dụng được, bột yến mạch nguyên chất có thể sử dụng được ngay. Đặc biệt, yến mạch rất đa năng, chúng ta có thể ăn liền, nầu cháo, làm sinh tố hay làm bánh yến mạch, nấu chè. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng học cách làm bánh yến mạch sốt dâu đãi cả nhà nhé.

1. Nguyên liệu chuẩn bị: (cho 15 bánh)

  • Yến mạch: 100g
  • Bột mì: 200g
  • Bột nở: 2 thìa cafe
  • Trứng gà: 2 quả
  • Sữa tươi: 300ml
  • Đường: 100g
  • Bơ: 3 thìa canh
  • Dâu tây: 200g

Bánh yến mạch râu tây.

 

 

2. Cách làm

  • Công đoạn 1: Làm bánh yến mạch
  • Bước 1( nấu yến mạch): cho bột yến mạch vào 500ml nước lạnh, nấu trong khoảng 5 phút thì yến mạch chín. Đổ ra bát cho nguội, lúc này yến mạch ở dạng đặc như hồ dán.
  • Bước 2 ( Trộn bột):

+ Trộn bột mì, bột nở và vài hạt muối vào bát sạch. Lấy một bát khác, trộn đều sữa tươi, trứng gà và yến mạch, khuấy cho nhuyễn.

+ Đổ bát bột đã trộn và hỗn hợp yến mạch – sữa - trứng gà vào, trộn đều. Ta đã hoàn thành bước làm bột bánh.

  • Bước 3 (Rán bánh): Cho bơ vào chảo khô, đun nóng. Đến khi bơ sôi thì lấy thìa to cho bột vào rán vàng 2 mặt. Tiếp tục làm đến khi hết bột.

 

Bánh yến mạch sốt dâu tây.

 

  • Công đoạn 2: Làm sốt dâu

Cho dâu vào nồi cùng 2-3 thìa nước và đường. Đun sôi đến khi dâu chín mềm và hỗn hợp sánh lại. Đổ nước sốt dâu lên phía trên đĩa bánh đã rán vàng là hoàn thành sản phẩm.

Bánh yến mạch sốt dâu rất dẻo, có vị ngon ngọt tự nhiên từ ngũ cốc và dâu nên rất tốt cho sức khỏe, phù hợp với cả người đang ăn kiêng nữa nhé.

Bình luận

Tiêu chí hoạt động của chúng tôi "Mong một người đến vạn lần - Hơn vạn người đến một lần" Yenmachnguyenchat.vn ...Nơi Gửi Gắm Niềm Tin Phái Đẹp...